長野，也就是古時的信州，它位於日本中部，曾經主辦過98年冬季奧運，是日本著名的滑雪勝地。這裡也是日本第二大溫泉鄉，全境有200多個溫泉，經過的大城小鄉幾乎都有溫泉。
由於長野位居阿爾卑斯山群間，水質乾淨、空氣清新，所孕育的農產品，品質傲視全國。我們從長野座火車去湯田中，沿途所見是數之不盡的蘋果樹、葡萄樹和一些不知名的果樹，有些樹上蘋果和葡萄是用紙每個每串的包起來，想是收成的標記吧。
我想只要你隨便掉下任何果核在長野，它也能茁壯成長，因為這裡氣候得宜，土壤肥沃，農產量居全國之冠的農產品有巨峰葡萄、李子、藍莓、芥末… 等等，蘋果產量則居全國第二。香港Sogo, City Super裡買的日本新鮮蔬果，不少是來自這裡。
蕎麥麵條也是長野星級名產
這次去長野，由於時間關係只去了長野市，有1,400年歷史善光寺和溫泉鄉湯田中。
長野市市容整潔，環境舒服，沒有東京人馬雜踏，車水馬龍的景象。這裡沒有很大型的百貨公司，就連市內火車最繁忙的時間亦只五班車。長野的人總是優閒自在，與世無爭.... 當然啦！上天已經把最好的陽光、土壤和雨水都賜給長野，他們還有什麼要去趕忙呢?
長野縣湯田中是當地溫泉國度所在，共分布有九個溫泉區，九合一便形成這個聞名的「湯田中溫泉鄉」；而睇馬騮出浴的地方，就是在地獄谷溫泉區內。這天三十多度行溫泉區，真有點發燒的感覺，但沿途竟然發覺有不少外國的人，帶同行李往溫泉區投宿，看得我有點不解！他們是行山和遠足吧? 不然整天浸溫泉，不怕會中暑嗎?
