其實由前幾天從金澤開始, 天就一直下雪, 時大時細, 天氣太冷了, 穿得再多也不夠, 難為當地的小妹妹還穿短裙仔!!
金澤火車站很大雨雪
古色古香茶屋街
某店內的一角, 可見精緻院景, 像一幅畫
去金澤的二十世紀美術館, 為的只看這個泳池, 其他作品老實說我不太懂欣賞
你還感受不到我這裡的冷? 好來一個白色世界 - 白川鄉
.....待續
27.12.10
來自岐阜縣高山的Hi
我現在身在日本岐阜縣高山的某酒店, 室內的氣溫約有二十度, 不過外面卻正瓢著細雪, 我想只有兩三度吧!
其實由前幾天從金澤開始, 天就一直下雪, 時大時細, 天氣太冷了, 穿得再多也不夠, 難為當地的小妹妹還穿短裙仔!!
金澤火車站很大雨雪
古色古香茶屋街
某店內的一角, 可見精緻院景, 像一幅畫
去金澤的二十世紀美術館, 為的只看這個泳池, 其他作品老實說我不太懂欣賞
你還感受不到我這裡的冷? 好來一個白色世界 - 白川鄉
.....待續
其實由前幾天從金澤開始, 天就一直下雪, 時大時細, 天氣太冷了, 穿得再多也不夠, 難為當地的小妹妹還穿短裙仔!!
金澤火車站很大雨雪
古色古香茶屋街
某店內的一角, 可見精緻院景, 像一幅畫
去金澤的二十世紀美術館, 為的只看這個泳池, 其他作品老實說我不太懂欣賞
你還感受不到我這裡的冷? 好來一個白色世界 - 白川鄉
.....待續
23.12.10
Work hard, play hard - 聖誕．新年快樂！！
尚有幾小時便會乘搭通霄機去東京，之後再轉機去名古屋，開始高山，白川鄉和奧飛驒溫泉鄉之旅.
"好趕呀!!"
"無計啦, work hard, play hard 嘛!!".
在此祝各blog友，聖誕．新年快樂！！
21.12.10
速寫
十二月過了一大半我才寫了兩篇blog文，可想知而知我有多忙 (..... 和有多懶)！
早一陣子天氣很冷，所往的地方只有六度，冷得只想在暖暖的被窩裡 "終此一生"；不過難得天朗氣晴，一於和貓生去行山，原來香港的天空也可以很藍．
上兩個星期與朋友聚會，大家說起 "煮飯經"，三女一男你一句我一語，由le creuset (鐵鍋品牌)說到city super大減價，k小姐決定要煮她人生第一個 "煲仔飯"，努力啊！
第二天煮了個牛扒，賣相不錯吧！不過牛扒有點overcook！！
都係嗰句 "辛苦搵來自在食"，上星期貓生好乖，book枱之餘還請我食A4牛，如果你也喜歡食燒牛肉，下次試一試用薄荷葉包往來吃，那種滋味的感覺只有一個字 -- perfect !!
早一陣子天氣很冷，所往的地方只有六度，冷得只想在暖暖的被窩裡 "終此一生"；不過難得天朗氣晴，一於和貓生去行山，原來香港的天空也可以很藍．
上兩個星期與朋友聚會，大家說起 "煮飯經"，三女一男你一句我一語，由le creuset (鐵鍋品牌)說到city super大減價，k小姐決定要煮她人生第一個 "煲仔飯"，努力啊！
第二天煮了個牛扒，賣相不錯吧！不過牛扒有點overcook！！
都係嗰句 "辛苦搵來自在食"，上星期貓生好乖，book枱之餘還請我食A4牛，如果你也喜歡食燒牛肉，下次試一試用薄荷葉包往來吃，那種滋味的感覺只有一個字 -- perfect !!
6.12.10
辛苦搵來自在食
上兩星期真係忙到死，日日無八點唔駛旨意離開公司，有個星期六仲要全日返工.........
本來工作忙係香港 "打工仔" 很普遍的現像，之不過成個部門得我team人咁忙就好 "詭異"，其他同事一個上facebook， 一個無聊到執file同影menu，"救命呀！！有無話俾我知點解！"
今日工作終於完成得七七八八，可以在八點前離開公司啦！辛苦左一輪係時候 "慰勞" 自己．
一路食一路想起一句話 "辛苦搵來自在食"，好句好句！！
本來工作忙係香港 "打工仔" 很普遍的現像，之不過成個部門得我team人咁忙就好 "詭異"，其他同事一個上facebook， 一個無聊到執file同影menu，"救命呀！！有無話俾我知點解！"
今日工作終於完成得七七八八，可以在八點前離開公司啦！辛苦左一輪係時候 "慰勞" 自己．
一路食一路想起一句話 "辛苦搵來自在食"，好句好句！！
22.11.10
21.11.10
再來煲仔飯．．．附食譜
之前用心心煲做了個煲仔飯，朋友Ｋ小姐原來也買了心心煲（小心呀！這家的鍋你會買上癮），她問我怎樣煮，其實煮煲仔飯真的很簡單，照著下面煮，包掂！！
材料（二人份量）
米 １杯 （正常米杯）
水 １杯 米水是 1:1，水可略多一少許
豉汁排骨一包（來自超市預先調好味的菜包）
煮法
落煲用中火煮2分鐘，滾起用筷子將米略攪，
之後細火煮5分鐘，再攪，這時飯差不多成型，可放入材料，
之後再用中火5分鐘煲滾後，轉細細火８分鐘，
熄火焗10分鐘就食得．
想有飯焦可煮多 2-3 分鐘，如果材料很濕，米水最好是 1:1．
來自官方的相片，是否更吸引？
至於LeCreuset 的生鐵鍋也很容易處理，第一之用不用"開鑊"，用溫水洗淨就可以煮食；不過要留意她們的鍋（白色琺瑯的）絕對不可用大火，而且不可用硬的鐵鏟，這樣會破壞琺瑯．每次煮完後最好用暖水浸泡，待水泠後才洗，污積就很容易洗淨．
材料（二人份量）
米 １杯 （正常米杯）
水 １杯 米水是 1:1，水可略多一少許
豉汁排骨一包（來自超市預先調好味的菜包）
煮法
落煲用中火煮2分鐘，滾起用筷子將米略攪，
之後細火煮5分鐘，再攪，這時飯差不多成型，可放入材料，
之後再用中火5分鐘煲滾後，轉細細火８分鐘，
熄火焗10分鐘就食得．
想有飯焦可煮多 2-3 分鐘，如果材料很濕，米水最好是 1:1．
來自官方的相片，是否更吸引？
至於LeCreuset 的生鐵鍋也很容易處理，第一之用不用"開鑊"，用溫水洗淨就可以煮食；不過要留意她們的鍋（白色琺瑯的）絕對不可用大火，而且不可用硬的鐵鏟，這樣會破壞琺瑯．每次煮完後最好用暖水浸泡，待水泠後才洗，污積就很容易洗淨．
14.11.10
10.11.10
8.11.10
平安卡
我這輩子從沒未想過與建築業會扯上什麼關係，不過世事沒絕對，上星期小女子就去了建造業議會的九龍灣訓練中心上課．因為工作關係，公司安排部分同事（包括肥貓）去上 "建造業平安卡課程"，"平安卡"即是出入地盤工地的許可証．
平安卡課程的內容很廣泛，包括職業安全及健康條例、工廠及工業經營條例、工地安全基本概念、各種施工項目的危險及預防意外方法、個人防護裝備介紹及正確使用方法、防火及滅火相關知識、緊急事故處理和意外事件討論學習．
上課當日有一半同學是來自IVE的學生，他們的年紀很輕，坐在一起上課有點不可思議的感覺！課程原本有一節在室外棚架上使用高空工作的安全吊帶，不過因為天雨關係，只可在課室試穿而已，為此我是有點失望，因為沒有機會嘗試一下在安全情況下 "吊吊fing" 的感覺．
平安卡課程的內容很廣泛，包括職業安全及健康條例、工廠及工業經營條例、工地安全基本概念、各種施工項目的危險及預防意外方法、個人防護裝備介紹及正確使用方法、防火及滅火相關知識、緊急事故處理和意外事件討論學習．
上課當日有一半同學是來自IVE的學生，他們的年紀很輕，坐在一起上課有點不可思議的感覺！課程原本有一節在室外棚架上使用高空工作的安全吊帶，不過因為天雨關係，只可在課室試穿而已，為此我是有點失望，因為沒有機會嘗試一下在安全情況下 "吊吊fing" 的感覺．
別以為我只顧著玩，上課時我卻很認真，因為課程完畢後要立即考試，考試合格才可以有"平安卡"，不合格的話就要自費重讀．肥貓當然考試合格，而且還是滿分啊!
4.11.10
從克頓道出發
上星期去了山頂走了一圈．
從克頓道開始全程只是二千多米，不過不可小看這二千多米，因為全程是上斜，行到 "身水身汗，上氣唔接下氣"，唉！ 都是太久沒有做運動之過．
看到都 "腳軟" 的上斜道
克頓道雖斜不過面對如此美景，辛苦一點也值得
行到山頂已是夜幕低垂之際
28.10.10
飯後甜品
最近工作很忙，一早回到公司電話就响個不停，講呀講，做呀做，晚上下班人累得就像只剩一個空殼般，倦得連吃飯也沒有心情，反而飯後卻很想吃點甜品．
這是中環陸羽茶樓旁邊的咖啡店，但每個顧客都是被店內色彩繽紛的雪糕所吸引；答應過自己要找個機會進去試試，"摘日不如撞日" 今晚就來個mint amour.
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雪榚很美味，美味得忘了外面只有十六度．
這是中環陸羽茶樓旁邊的咖啡店，但每個顧客都是被店內色彩繽紛的雪糕所吸引；答應過自己要找個機會進去試試，"摘日不如撞日" 今晚就來個mint amour.
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雪榚很美味，美味得忘了外面只有十六度．
21.10.10
"十分" 天燈..... 我不敢放
這次去台北還去了菁桐和十分，前者見証了礦業的歷史，後者則是遊客放天燈的首選地．
往日的礦場成了今天的餐廳
十分有許多這樣的吊橋，人在橋上走很過癮
十分以放天燈著名．
人們就在這樣接近民居的火車兩旁放天燈，有的天燈下面還燒著炮仗．
放的就習以為常，一個接一個的放，周圍的人不忘吶喊，不停叫天燈向上昇，
整個過程看得我目定口呆，在場也許只有我擔心天燈會亂墮在附近的民居吧！
往日的礦場成了今天的餐廳
十分有許多這樣的吊橋，人在橋上走很過癮
十分以放天燈著名．
人們就在這樣接近民居的火車兩旁放天燈，有的天燈下面還燒著炮仗．放的就習以為常，一個接一個的放，周圍的人不忘吶喊，不停叫天燈向上昇，
整個過程看得我目定口呆，在場也許只有我擔心天燈會亂墮在附近的民居吧！
19.10.10
相約在....... 誠品
單看標題，相信聰明的你也知道我剛從台北回來．
這次台北之旅沒有特定的行程，唯一一定要去的是：誠品．
去了台北四天，我們就有本事在誠品呆了一天半．
這是信義誠品，當天是星期天，加上旁邊的百貨大樓剛開張，人多得不得了，大概半個台北市的人都擠在這裡吧！
第二天去了敦化誠品，人少了很多，拍完這照片，店員走了過來禮貌地告訴我書店不可拍照，連聲道歉之下我急急把iphone收起:p
為了趕緊看書，沒有出外吃午飯，就在附設的餐廳吃了 high tea．
這次台北之旅沒有特定的行程，唯一一定要去的是：誠品．
去了台北四天，我們就有本事在誠品呆了一天半．
這是信義誠品，當天是星期天，加上旁邊的百貨大樓剛開張，人多得不得了，大概半個台北市的人都擠在這裡吧！
第二天去了敦化誠品，人少了很多，拍完這照片，店員走了過來禮貌地告訴我書店不可拍照，連聲道歉之下我急急把iphone收起:p
為了趕緊看書，沒有出外吃午飯，就在附設的餐廳吃了 high tea．
12.10.10
愛的反面是.....
愛的反面是什麼 ?
這幾星期接二連三發生了一些血腥的情殺案：先是「麥記情緣」三角孽緣命案；接著是少年槌傷口靚模女友而自殺；還有今天的中年男女「便利店孽緣」150刀收場，真是一案比一案血腥．
三案件同樣是兩男一女的格局，襄王有夢奈何神女無心，一個「嬲」字不單傷了三人的感情，纏擾的關係更以「你死我亡」的方式去結束．
面對被至愛的捨棄和背叛，痴心錯付的怨轉化為恨，愛來得瘋狂，但恨也去得徹底，因為只有對著極恨的人才會把對方狂斬150刀或是揮槌扑穿其頭骨，當日一切的愛慕，都化成今天的血淚交流，難度愛的反面就只有恨嗎？
這幾星期接二連三發生了一些血腥的情殺案：先是「麥記情緣」三角孽緣命案；接著是少年槌傷口靚模女友而自殺；還有今天的中年男女「便利店孽緣」150刀收場，真是一案比一案血腥．
三案件同樣是兩男一女的格局，襄王有夢奈何神女無心，一個「嬲」字不單傷了三人的感情，纏擾的關係更以「你死我亡」的方式去結束．
面對被至愛的捨棄和背叛，痴心錯付的怨轉化為恨，愛來得瘋狂，但恨也去得徹底，因為只有對著極恨的人才會把對方狂斬150刀或是揮槌扑穿其頭骨，當日一切的愛慕，都化成今天的血淚交流，難度愛的反面就只有恨嗎？
4.10.10
30.9.10
從寶礦力到Zard
久違了這首歌，再聽也是同樣悅耳動聽．
這是日本組合Zard的 "打開心扉"，也是寶礦力的廣告歌，我個人覺得是這品牌最好聽的一首歌．
Zard這個組合既神秘而又非常低調，在成立的初期，成員還有參加一些電視台的音樂節目，但自從1993年之後Zard便極少出現於螢幕之上，之後所出的唱片也只集中於其主唱及作詞的靈感人物 -- 坂井泉水身上，Zard因此成為坂井泉水的代稱。
Zard低調作風沒有影響她的 "江湖地位"，只要她的唱片一推出，銷量很快便衝上熱買榜的前列位置，在日本樂壇像她一樣低調，會唱歌作詞同時又普受樂迷喜愛的歌手真的很罕見．
2007年的夏天，傳出坂井泉水的死訊，聽說身患癌病的她意外地從高處跌死，短短四十年的生命從此畫上句號．
這是日本組合Zard的 "打開心扉"，也是寶礦力的廣告歌，我個人覺得是這品牌最好聽的一首歌．
Zard這個組合既神秘而又非常低調，在成立的初期，成員還有參加一些電視台的音樂節目，但自從1993年之後Zard便極少出現於螢幕之上，之後所出的唱片也只集中於其主唱及作詞的靈感人物 -- 坂井泉水身上，Zard因此成為坂井泉水的代稱。
Zard低調作風沒有影響她的 "江湖地位"，只要她的唱片一推出，銷量很快便衝上熱買榜的前列位置，在日本樂壇像她一樣低調，會唱歌作詞同時又普受樂迷喜愛的歌手真的很罕見．
2007年的夏天，傳出坂井泉水的死訊，聽說身患癌病的她意外地從高處跌死，短短四十年的生命從此畫上句號．
28.9.10
Phone了, 瘋了
我想我真的瘋了，而且瘋得很要緊！
用了iphone4兩個星期，我竟然買了四個iphone電話套，連官方送贈的那個，我總共有五個套；如果iphone是個OL，那麼她每個工作天都可以穿不同的 "衣服"，難怪貓生問我何時為她添置秋裝！
黑色那個是Apple送的，我沒有選Bumper，反而選了incase，但最喜歡還是粉紅色的Para.
用了iphone4兩個星期，我竟然買了四個iphone電話套，連官方送贈的那個，我總共有五個套；如果iphone是個OL，那麼她每個工作天都可以穿不同的 "衣服"，難怪貓生問我何時為她添置秋裝！
黑色那個是Apple送的，我沒有選Bumper，反而選了incase，但最喜歡還是粉紅色的Para.
22.9.10
來自文華的早餐
今早不知從那裡來的興致，去了文華酒店的cake shop買麵包，可能是因為她在openrice裡的好評如潮吧！
一杯 latte 和職員推介的麵包，再送上很貼心的包裝．
latte 很不錯，比cova還好一點；麵包雖沒有 "驚為天人"的感覺，但柔軟度適中，味道很好，下次要試試傳說中的 "scone"．
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順便一提的是職員待客的能度十分好而且很有禮貌，當我猶豫不決買什麼麵包時，職員主動問我喜歡的口味，還推介了三款職員給我，麵包只是$12的價錢，但服務卻是真是五星級！
一杯 latte 和職員推介的麵包，再送上很貼心的包裝．
latte 很不錯，比cova還好一點；麵包雖沒有 "驚為天人"的感覺，但柔軟度適中，味道很好，下次要試試傳說中的 "scone"．
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順便一提的是職員待客的能度十分好而且很有禮貌，當我猶豫不決買什麼麵包時，職員主動問我喜歡的口味，還推介了三款職員給我，麵包只是$12的價錢，但服務卻是真是五星級！
18.9.10
16.9.10
我的薑汁撞奶
所謂 "失敗乃成功之母"，經過幾次嘗試我終於成功完成 － 薑汁撞奶．
別小看這 "薑汁撞奶" ，當人人都說很容易做到時，我就做了三次才成功．頭兩次的失敗令我很沮喪，那種挫敗感不下於在工作上碰壁，我開始懷疑自己下廚的能力．到了第三次我買了另一塊薑，同樣品牌的奶，同樣的手法，終於大功告成，原來失敗之迷竟然是一塊薑 （真係俾舊薑玩死）！！
別小看這 "薑汁撞奶" ，當人人都說很容易做到時，我就做了三次才成功．頭兩次的失敗令我很沮喪，那種挫敗感不下於在工作上碰壁，我開始懷疑自己下廚的能力．到了第三次我買了另一塊薑，同樣品牌的奶，同樣的手法，終於大功告成，原來失敗之迷竟然是一塊薑 （真係俾舊薑玩死）！！
14.9.10
我的新寶貝
繼之前買的BV後，這是我最新的寶貝 － iPhone 4.
原本貓生想拎佢 "先達" 行一轉，不過個價好低 ($7000)，而且 "又唔係等開飯"，所以我唔理咁多 "據為己有"．
iPhone真係好好用，比起之前那用到吐血的LG，我明白天堂和地獄的分別．
原本貓生想拎佢 "先達" 行一轉，不過個價好低 ($7000)，而且 "又唔係等開飯"，所以我唔理咁多 "據為己有"．
iPhone真係好好用，比起之前那用到吐血的LG，我明白天堂和地獄的分別．
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