24.8.09

家政科的"什菜湯"

平日兩餐都在外 "解決", 到了星期六日我會盡量在家煮飯, 慣常也會煮 "老火湯", 這個星期沒有了 "老火湯", 換上了中學時家政科所教的 "什菜湯", 易煮而且好味道.

"什菜湯" 材料包括紅蘿蔔, 薯仔, 蕃茄, 洋蔥和免治牛肉, 先下油把蕃茄炒熱, 想當年老師說這個步驟很重要, "什菜湯" 顏色美不美就要看這步驟; 然後再加入把切好的蘿蔔, 薯仔和洋蔥再炒幾分鐘, 是啊! 是不是煲, 這時面前還是一盤炒什菜;



之後可以加水 (或清湯), 小火煮大概20分鐘後再加免治牛肉和盬

熄火很加蔥段, 食得啦!!



同場加映 :
豆豉蒸排骨


洋蔥炒蛋

蒜炒小白菜



21.8.09

現代 sing sing sing

最近看了兩集亞洲星光大道 (我 "儍" 強扶弱, 沒有看無線的), 發現參賽者很多都會選國語歌, 不過說實話國語歌真的動聽很多!

很喜歡星光大道裡的羅力威, 他唱周杰倫的歌比周本人唱得更好更出色, 像這首 "擱淺", 他的演繹好精彩 (最喜歡 1:20 至 1:26 的那段) , 說他模仿周董, 我倒覺得他有點像言承旭.



再聽聽原唱者的現場演繹

12.8.09

同胞們的傑作

還記得 Pizza Hut 的沙律吧? 你也曾經嘗試過 "砌" 吧? "砌" 得有幾高先?



看看同胞們的 "傑作", 不要眨眼啊!

初級班





中級班



高級班








還有人寫下 "砌" 沙律的 "秘笈", version 還去到 3.0, 共十四頁, 圖文並茂, 如斯認真的程度, 問你怕未!





9.8.09

這個女人太強了

朋友轉載, 務請我要轉給女同事和女朋友看.

當係學化妝都好呀~~ ^.^

先來一張素顏照, 鄰家小女孩


來一層隔離霜
局部遮瑕
一層粉底

再來一層比剛才粉底更深的粉底液, 打在臉的側區, 增加立體感
腮紅

掃上蜜粉, 漸見俏麗
開始 "填色" 遊戲





眼睛是靈魂之窗



再掃一層蜜粉
大功告成

很難想像她們是同一個人


7.8.09

四百萬.... 應該 "唔係好見洗"

看到 [明報] 的報導, 說英國著名貴族學校哈羅學校, 計劃在屯門開辦本港首間寄宿國際學校. 此校來頭不小, 英國7名首相包括邱吉爾(Winston Churchill)均為該校畢業生.

以下是節錄 [明報]
位於英國倫敦的哈羅學校每年學費逾37萬港元,雖然發言人表示暫仍未決定在港學費水平,但根據哈羅北京的收費,第13級的學費達每年18萬元人民幣,粗略 估計,若要完成中小學第1至第13級的課程,13年學費會超過200萬人民幣(230萬港元)。其他雜費亦頗昂貴,例如每年校巴費高達1.1萬人民幣,校服、運動服等要4000元人民幣。

李麗珊不是說過養大一個小孩子要四百萬(港幣.... 應該是?!), 如果要讀此貴族學校, 已經用了一大截, 四百萬港幣應該 "唔係好見洗" !!

5.8.09

我的會考放榜日

今日是會考放榜日........


這是個悲喜交集的日子


記得當年我校的會考成績十分驕人, 有兩個理科同學奪八優佳績, 是當時同區之冠. 校長開心得不得了, 誰知其中一位八優同學悄悄的揮一揮衣袖, 去了皇仁讀預科, 校長得知後氣得七孔生煙, 好在另一位八優生 "忠心愛校" 繼續留校讀中六, 否則真叫校長情何以堪!

當年我讀文科, 會考成績是一優四良, 可以繼續原校升讀; 反而最 "死黨" 的同學成績不好, 一時哭成淚人. 記得當時幾個同學仔一齊陪她去找學校, 由荃灣到梨木樹, 然後去石蔭, 葵涌, 葵盛再走到青衣. 當年還沒有統一中六學額發報機制, 每去一間學校大家心跳不其然加速, 被拒的一刻就如醫生宣佈死亡兼且心跳停頓, 但卻要同時極速 "起死回生", 重拾一切再去找別的學校, 別的機會, 同學有多徬惶我真的可以感受到, 這是對成績差同學的一種 " 懲罰" 嗎? 她只要一讀書的機會, 怎麼要這樣拒人於千里! 最後我們還是找不到預科學位, 不過她選擇原校重讀.

今日是會考放榜日, 每逢放榜日我就會想起那兩位八優生, 想起我的 "死黨" 同學, 想起她被一間又一間學校拒絕的情形, 時間過去, 但當日的印象卻歷久如新!

放榜日又令你想了什麼?

3.8.09

眼紅紅

最近兩星期左眼不時出現紅筋, 原以為是與戴隱形眼鏡或疲倦所致, 但觀察了幾天, 發現紅筋最厲害的時候竟然是早上起床的時候, 反而到了中午紅筋會慢慢消失, 你說怪不怪誕?

這不是我的眼睛, 但情況和我的有95%相似


如是者幾天早上都是眼紅紅的樣子, 最後還是看專科. 經過眼科醫生的診斷, 才知道我的問題是因為左眼眶積聚過多的油脂, 所以眼睛會出現紅筋, 症狀通常會在早上和黃昏出現. 醫生說不用擔心, 只需平日多些洗眼和常滴人工淚水就可以.

你知道怎樣洗眼嗎? 不需用任何藥水, 只要用溫水沾濕棉花, 輕抺雙眼和眼眶邊即可. 我有定期驗眼但還是頭一次聽見這樣的病症, 專科真是專科, 貴都是值得, 醫生還提醒我眼影和睫毛膏都會刺激到眼眶的油脂分泌, 少用為妙!


p.s.

看我的眼科醫生很有耐性替我檢查, 而且細心告訴我病症的因由, 和如何處理病症, 還提醒我日常要注意的地方, 這樣喜歡跟病人交流的醫生(還要是專科!!)真是少見, 謝謝你林醫生!