我現在身在日本岐阜縣高山的某酒店, 室內的氣溫約有二十度, 不過外面卻正瓢著細雪, 我想只有兩三度吧!
其實由前幾天從金澤開始, 天就一直下雪, 時大時細, 天氣太冷了, 穿得再多也不夠, 難為當地的小妹妹還穿短裙仔!!
金澤火車站很大雨雪
古色古香茶屋街
某店內的一角, 可見精緻院景, 像一幅畫
去金澤的二十世紀美術館, 為的只看這個泳池, 其他作品老實說我不太懂欣賞
你還感受不到我這裡的冷? 好來一個白色世界 - 白川鄉
.....待續
27.12.10
23.12.10
Work hard, play hard - 聖誕.新年快樂!!
21.12.10
速寫
十二月過了一大半我才寫了兩篇blog文,可想知而知我有多忙 (..... 和有多懶)!
早一陣子天氣很冷,所往的地方只有六度,冷得只想在暖暖的被窩裡 "終此一生";不過難得天朗氣晴,一於和貓生去行山,原來香港的天空也可以很藍.
上兩個星期與朋友聚會,大家說起 "煮飯經",三女一男你一句我一語,由le creuset (鐵鍋品牌)說到city super大減價,k小姐決定要煮她人生第一個 "煲仔飯",努力啊!
第二天煮了個牛扒,賣相不錯吧!不過牛扒有點overcook!!
都係嗰句 "辛苦搵來自在食",上星期貓生好乖,book枱之餘還請我食A4牛,如果你也喜歡食燒牛肉,下次試一試用薄荷葉包往來吃,那種滋味的感覺只有一個字 -- perfect !!
早一陣子天氣很冷,所往的地方只有六度,冷得只想在暖暖的被窩裡 "終此一生";不過難得天朗氣晴,一於和貓生去行山,原來香港的天空也可以很藍.
上兩個星期與朋友聚會,大家說起 "煮飯經",三女一男你一句我一語,由le creuset (鐵鍋品牌)說到city super大減價,k小姐決定要煮她人生第一個 "煲仔飯",努力啊!
第二天煮了個牛扒,賣相不錯吧!不過牛扒有點overcook!!
都係嗰句 "辛苦搵來自在食",上星期貓生好乖,book枱之餘還請我食A4牛,如果你也喜歡食燒牛肉,下次試一試用薄荷葉包往來吃,那種滋味的感覺只有一個字 -- perfect !!
6.12.10
辛苦搵來自在食
22.11.10
21.11.10
再來煲仔飯...附食譜
之前用心心煲做了個煲仔飯,朋友K小姐原來也買了心心煲(小心呀!這家的鍋你會買上癮),她問我怎樣煮,其實煮煲仔飯真的很簡單,照著下面煮,包掂!!
材料(二人份量)
米 1杯 (正常米杯)
水 1杯 米水是 1:1,水可略多一少許
豉汁排骨一包(來自超市預先調好味的菜包)
煮法
落煲用中火煮2分鐘,滾起用筷子將米略攪,
之後細火煮5分鐘,再攪,這時飯差不多成型,可放入材料,
之後再用中火5分鐘煲滾後,轉細細火8分鐘,
熄火焗10分鐘就食得.
想有飯焦可煮多 2-3 分鐘,如果材料很濕,米水最好是 1:1.
來自官方的相片,是否更吸引?
至於LeCreuset 的生鐵鍋也很容易處理,第一之用不用"開鑊",用溫水洗淨就可以煮食;不過要留意她們的鍋(白色琺瑯的)絕對不可用大火,而且不可用硬的鐵鏟,這樣會破壞琺瑯.每次煮完後最好用暖水浸泡,待水泠後才洗,污積就很容易洗淨.
材料(二人份量)
米 1杯 (正常米杯)
水 1杯 米水是 1:1,水可略多一少許
豉汁排骨一包(來自超市預先調好味的菜包)
煮法
落煲用中火煮2分鐘,滾起用筷子將米略攪,
之後細火煮5分鐘,再攪,這時飯差不多成型,可放入材料,
之後再用中火5分鐘煲滾後,轉細細火8分鐘,
熄火焗10分鐘就食得.
想有飯焦可煮多 2-3 分鐘,如果材料很濕,米水最好是 1:1.
來自官方的相片,是否更吸引?
至於LeCreuset 的生鐵鍋也很容易處理,第一之用不用"開鑊",用溫水洗淨就可以煮食;不過要留意她們的鍋(白色琺瑯的)絕對不可用大火,而且不可用硬的鐵鏟,這樣會破壞琺瑯.每次煮完後最好用暖水浸泡,待水泠後才洗,污積就很容易洗淨.
14.11.10
10.11.10
8.11.10
平安卡
我這輩子從沒未想過與建築業會扯上什麼關係,不過世事沒絕對,上星期小女子就去了建造業議會的九龍灣訓練中心上課.因為工作關係,公司安排部分同事(包括肥貓)去上 "建造業平安卡課程","平安卡"即是出入地盤工地的許可証.
平安卡課程的內容很廣泛,包括職業安全及健康條例、工廠及工業經營條例、工地安全基本概念、各種施工項目的危險及預防意外方法、個人防護裝備介紹及正確使用方法、防火及滅火相關知識、緊急事故處理和意外事件討論學習.
上課當日有一半同學是來自IVE的學生,他們的年紀很輕,坐在一起上課有點不可思議的感覺!課程原本有一節在室外棚架上使用高空工作的安全吊帶,不過因為天雨關係,只可在課室試穿而已,為此我是有點失望,因為沒有機會嘗試一下在安全情況下 "吊吊fing" 的感覺.
平安卡課程的內容很廣泛,包括職業安全及健康條例、工廠及工業經營條例、工地安全基本概念、各種施工項目的危險及預防意外方法、個人防護裝備介紹及正確使用方法、防火及滅火相關知識、緊急事故處理和意外事件討論學習.
上課當日有一半同學是來自IVE的學生,他們的年紀很輕,坐在一起上課有點不可思議的感覺!課程原本有一節在室外棚架上使用高空工作的安全吊帶,不過因為天雨關係,只可在課室試穿而已,為此我是有點失望,因為沒有機會嘗試一下在安全情況下 "吊吊fing" 的感覺.
別以為我只顧著玩,上課時我卻很認真,因為課程完畢後要立即考試,考試合格才可以有"平安卡",不合格的話就要自費重讀.肥貓當然考試合格,而且還是滿分啊!
4.11.10
28.10.10
飯後甜品
21.10.10
"十分" 天燈..... 我不敢放
19.10.10
相約在....... 誠品
12.10.10
愛的反面是.....
愛的反面是什麼 ?
這幾星期接二連三發生了一些血腥的情殺案:先是「麥記情緣」三角孽緣命案;接著是少年槌傷口靚模女友而自殺;還有今天的中年男女「便利店孽緣」150刀收場,真是一案比一案血腥.
三案件同樣是兩男一女的格局,襄王有夢奈何神女無心,一個「嬲」字不單傷了三人的感情,纏擾的關係更以「你死我亡」的方式去結束.
面對被至愛的捨棄和背叛,痴心錯付的怨轉化為恨,愛來得瘋狂,但恨也去得徹底,因為只有對著極恨的人才會把對方狂斬150刀或是揮槌扑穿其頭骨,當日一切的愛慕,都化成今天的血淚交流,難度愛的反面就只有恨嗎?
這幾星期接二連三發生了一些血腥的情殺案:先是「麥記情緣」三角孽緣命案;接著是少年槌傷口靚模女友而自殺;還有今天的中年男女「便利店孽緣」150刀收場,真是一案比一案血腥.
三案件同樣是兩男一女的格局,襄王有夢奈何神女無心,一個「嬲」字不單傷了三人的感情,纏擾的關係更以「你死我亡」的方式去結束.
面對被至愛的捨棄和背叛,痴心錯付的怨轉化為恨,愛來得瘋狂,但恨也去得徹底,因為只有對著極恨的人才會把對方狂斬150刀或是揮槌扑穿其頭骨,當日一切的愛慕,都化成今天的血淚交流,難度愛的反面就只有恨嗎?
4.10.10
30.9.10
從寶礦力到Zard
久違了這首歌,再聽也是同樣悅耳動聽.
這是日本組合Zard的 "打開心扉",也是寶礦力的廣告歌,我個人覺得是這品牌最好聽的一首歌.
Zard這個組合既神秘而又非常低調,在成立的初期,成員還有參加一些電視台的音樂節目,但自從1993年之後Zard便極少出現於螢幕之上,之後所出的唱片也只集中於其主唱及作詞的靈感人物 -- 坂井泉水身上,Zard因此成為坂井泉水的代稱。
Zard低調作風沒有影響她的 "江湖地位",只要她的唱片一推出,銷量很快便衝上熱買榜的前列位置,在日本樂壇像她一樣低調,會唱歌作詞同時又普受樂迷喜愛的歌手真的很罕見.
2007年的夏天,傳出坂井泉水的死訊,聽說身患癌病的她意外地從高處跌死,短短四十年的生命從此畫上句號.
這是日本組合Zard的 "打開心扉",也是寶礦力的廣告歌,我個人覺得是這品牌最好聽的一首歌.
Zard這個組合既神秘而又非常低調,在成立的初期,成員還有參加一些電視台的音樂節目,但自從1993年之後Zard便極少出現於螢幕之上,之後所出的唱片也只集中於其主唱及作詞的靈感人物 -- 坂井泉水身上,Zard因此成為坂井泉水的代稱。
Zard低調作風沒有影響她的 "江湖地位",只要她的唱片一推出,銷量很快便衝上熱買榜的前列位置,在日本樂壇像她一樣低調,會唱歌作詞同時又普受樂迷喜愛的歌手真的很罕見.
2007年的夏天,傳出坂井泉水的死訊,聽說身患癌病的她意外地從高處跌死,短短四十年的生命從此畫上句號.
28.9.10
Phone了, 瘋了
22.9.10
來自文華的早餐
18.9.10
16.9.10
我的薑汁撞奶
14.9.10
我的新寶貝
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