24.11.07

豉汁排骨煲仔飯

超級容易做! 在超市買了一盒已經醃好了的豉汁排骨, 就可以 "開工", 先洗好米加水後用大火煲到水滾, 大概十分鐘不到,待飯開始收水, 可以看到飯表面有一個個的洞, 這時轉慢火並加入排骨,要平均鋪嚮飯面(否則好難煮熟), 蓋好煲蓋用慢火煲大約12分鐘就ok.





自從一年前買了這個 Le Creuset煲後, 我已不再用電飯煲煲飯, 因為電飯煲煲飯一嘜米閒閒地也要一個小時 (不知道是我的電飯煲有問題還是什麼原因??), 這個Le Creuset煲, 不需半小時就有飯食, 方便得多, 唯一問題是要 "睇火".



自我評語:第一次做煲仔飯, 我給自己七十分, 最少飯和排骨都熟, 老公還吃了三大碗, 但飯是濕了些, 下次可以放少些水, 排骨最好還是自己醃 (因為可選好排骨). 從網上得知米和水的比例該是1:1.5 ; 飯開始收水放材料後, 只需再煮三四分鐘, 但關掉火後, 要讓煲仔飯焗十五分鐘, 這是煲仔飯最關鍵的時候, 美味與否就在這十五分鐘, 好! 下次就這樣煮吧

14.11.07

杯麵也環保

在環保意識不斷提高之下, 洗衣粉, 洗頭水, 沐浴露有補充裝唔出奇, 有無想過連即食麵都有補充裝.




日清早在今年3月在推出了即食杯麵補充裝, 經真空處理,比一般杯麵輕盈,方便攜帶。


Starter pack 括膠杯和兩款味道的補充裝, 約600日元. 如果香港有得買,你會幫襯嗎?

Offical web site : http:// www.cupnoodle.jp/refill

13.11.07

過馬路, 要小心!

[馬路如虎口]相信連三歲 "細路" 都知,但是這 "虎口" 有幾危險卻不是人人可感受到。你可以想像到當綠燈亮起,眼前都車輛停下,等待你過馬路的一刻......

以下是妹妹傳給我的,不知是真是假,但警世意味很濃,過馬路,要小心。


** 欲知以下路人之命運如何,請click以下圖像

11.11.07

我要做隻貓

星期六去了一個貓展,我雖然無養貓,但凡見到貓(特別肥嗰啲)都會尖叫和有點失控,所以貓展對我是有一定吸引力. 不過一如所料,貓展沒有什麼瞄頭,貓貓十之八九都是呼呼大睡,偶然有隻貓比較生猛啲,就會吸引到好多人睇. 好羨慕啲貓呀, 唔駛做就有得食同瞓,嗰主人就當係寶,咁又係你睇佢地幾得意.......